Ternak ayam potong organik – sudah tidak bisa di pungkiri
kebutuhan akan daging ayam memang sangat pesat perkembangannya hampir seluruh orang
menyukai daging ayam, berbagai usaha makanan yang dengan konsep makanan
utamanya daging ayam menjamur di mana-mana dan banyak yang sukses dengan hanya
menjual olahan daging ayam.
Ayam potong adalah salah satu jenis ayam yang masih populer
dari tahun ke tahun, proses pembudidayaan ayam potong sendiri memang cukup
singkat selain harga ayam potong yang cukup terjangkau dan juga daging ayam
yang lumayan besar dari segi pembeli lebih banyak menggunakan ayam potong selain
itu juga dari proses pemeliharaan bayak yang bergelut di bidang pemeliharaan
ayam potong karena proses pemeliharaannya cukup singkat dan sudah bisa di jual.
Pada dasarnya pemeliharaan ayam potong memang membutuhkan bahan-bahan
kimia dan vitamin yang fungsinya untuk menambah kesehatan dan ayam bisa gemuk
dan cepat di panen namun kita tahu semua tersebut yang mengandung bahan kimia
pada dasarnya kurang sehat bila di konsumsi terlalu sering.
Ada konsep lain yang bisa di jalankan yaitu dengan
memelihara ayam potong namun bisa lebih menyehatkan yaitu dengan ternak ayam
potong organik yang di kembangkan secara organik.
Dari kata organik sendiri kita bisa ambil kesimpulan bahwa
maksud dari pemeliharaan ayam ini dengan sistem tanpa menggunakan bahan kimia
untuk menunjang perkembangannya, ada kelebihan dan ada kekurangan, salah satu
kelebihannya adalah tentu lebih menyehatkan dan kekurangan mungkin dari segi
pemeliharaan cukup memakan waktu hingga dewasa namun biasanya semua yang di
tanam dengan sistem organik akan di tawarkan harga lebih mahal dari pada yang
biasa karena lebih menyehatkan dan jarang di temukan.
Tahapan ternak ayam potong organik
Ada beberapa tahapan yang harus di perhatikan dalam beternak
ayam potong organik ini walaupun pada dasarnya hampir sama dengan beternak ayam
potong pada umumnya namun juga ada beberapa perbedaan dalam proses
pemeliharaannya di banding pada umumnya, berikut ini beberapa tahapan yang
harus di perhatikan.
1. Pemilihan bibit unggul
Sebelum memulai konsep budidaya ayam potong tingkat lanjut
tahapan pemilihan bibit ayam yang bagus dan bermutu harus bisa di ketahui agar
bibit yang di pilih nanti ketika di pelihara bisa tumbuh sehat dan tidak mudah
sakit beberapa bibit yang baik yang harus di perhatikan adalah ayam tidak memiliki
cacat secara fisik contohnya tidak ada badan yang terluka dan sehat mata cerah
dan bersinar, gerakan lincah dan aktif serta dapat berdiri tegak, bulu bersih
dan mengkilap, lakukan pengecekan
sedetail mungkin bisa ingin memilih bibitnya.
2. Pembuatan kandang ayam
Tentu berbeda dengan ayam potong dengan pemeliharaan biasa
dan organik, pemeliharaan ayam potong organik sebisa mungkin kadang lebih las
dan diberi lokasi yang terbuka agar ayam bisa leluasa bergerak berbas dan mencari
makan yang di ambil dari alam, sebisa mungkin pemeliharaan ayam ini lokasinya
jauh dengan lokasi padat penduduk hal ini untuk menghindari gangguan stres ataupun
virus.
Bersihkan kandang ayam sesering mungkin dan jangan terlalu
lembab dan cenderung kering ini berfungsi
untuk menghindari tumbuhnya bakteri bila terlalu lembab dan menghindari spora
yang bisa rusak sistem kesehatan ayam tersebut.
Sebisa mungkin agar kadang
ayam terhadap ke matahari agar ayam selalu terkena sinar matahari pagi, untuk
ayam potong yang masih muda dan berumur beberapa hari sebaiknya di berikan
lampu ini di gunakan untuk menghangatkan ayam muda karena pada dasarnya ayam
yang masih muda masih tipis bulu-bulunya.
Seharusnya pembuatan kadang harus sesuai dengan umur ayam
tersebut ini berfungsi untuk menghindari stres , pemeliharaan ayam potong
organik harus bebas dari vaksin kimia atau juga vitamin tambahan, bersihkan kadang
sesering mungkin bila kotoran ayam sudah menempel di mana-mana.
3. Pemberian pakan
Pemberian pakan ayam potong organik jangan di samakan dengan
ayam potong biasa ada bahan-bahan yang harus d perhatikan dalam pemeliharaannya,
peternak ayam bisa menambahkan beberapa bahan herbal yang di ambil dari alam seperti
daun pepaya yang di campurkan di makan.
Sedangkan untuk pakan ayam yang bisa di gunakan adalah
bekatul jagung, bekatul dan sisa –sisa makan
lainnya, kemudian di aduk hingga rata dan berikan ke ayam.
Pisahkan ayam potong sesuai umur masing-masing agar kondisi
i ayam bisa selalu sehat, untuk ayam yang sudah berusia 0-60 tahun kita bisa
memberikan pakan ayam pelet yang di jual di pabrik peternakan,pemerian minuman
herbal yang berfungsi untuk menyehatkan, jangan gunakan vaksin bila ingin mengelola
dengan sistem organik.
Pakan lain yang bisa di coba adalah setepung singkong,
tepung singkong bisa menambah protein untuk ayam dapat meningkatkan berat badan
ayam dan daging lebih tebal, ayam potong organik sangat rendah lemak sehingga
lebih menyehatkan.
Bayak yang bilang ayam potong tidak menyehatkan, memang bila
di pelihara dengan sistem pemberian suplemen obat – obatan kimia dan vitamin
tentu tidak menyehatkan namun bila di pelihara dengan sistem organik tentu
lebih menyehatkan seperti halnya menanam sayuran.
